簡單的鬆餅製作方法 酷知社 經驗 7.32K 大中小設定文字大小 1、將無鹽奶油隔水加熱融化放到微涼;2、將牛奶及蛋混和均勻之後加入融化的奶油攪拌均勻;3、加入香草經及蜂蜜拌勻;4、把液體部分加入奶油之中,用刮刀已切菜方式拌勻(避免過度攪拌讓麵粉出筋);5、拌勻之後上面蓋保鮮膜發酵40~50分鐘;6、把鬆餅機預熱,預熱完之後麵糊取適量放入模中大約3~4分鐘即完成。 TAG標籤:鬆餅 #