餃子皮怎麼做 餃子皮做法 酷知社 經驗 1.83W 大中小設定文字大小 1、首先準備一個大碗,倒入所需要的麵粉。少量多次地加入適量清水,一邊加水一邊用筷子不斷攪拌。2、直至攪拌成絮狀,將碗中地棉絮狀麵糊倒在案板上。用手揉成光滑的麵糰,靜置二十分鐘,將靜置好的麵糰揉成長條。3、切成差不多大小的小劑子,撒上一層面粉,按平。最後用擀麵杖將按平的小劑子,擀成薄薄的圓餅狀即可。 TAG標籤:餃子皮 #