如何做涼拌土豆絲 酷知社 經驗 2.71W 大中小設定文字大小 做涼拌土豆絲的具體方法為:1、將土豆順刀切成片,然後頂刀切細絲,切好後放入清水中浸泡備用;2、香菜切段,紅椒切絲;3、在鍋中加入清水500克,大火燒開,下入切好的土豆絲,焯至一分鐘,倒入漏勺,放入涼水中過涼,瀝水備用;4、把瀝乾水的土豆絲放入碗中,依次放入準備好的鹽、味精、白糖、白醋、香油,用筷子拌勻;5、放入切好的紅椒絲、香菜即可。 TAG標籤:土豆絲 涼拌 #