河南面糊茄子做法 酷知社 經驗 1.1W 大中小設定文字大小 1、先把麵粉活涼水，攪拌成稀稀的麵糊，加入少量讓鹽。把茄子切片，裹上面糊備用。2、鍋內放油，將裹好麵糊的茄片煎至兩面金黃。3、加水沒過切片，加入青椒，調料，小火燜一會，燜至湯汁粘稠，關火加入雞精，出鍋。 TAG標籤：河南 麵糊 茄子 #
