手工面要蒸多久能熟 酷知社 經驗 1.35W 大中小設定文字大小 要看面的厚薄程度，一般面入鍋後滾起30秒即可。手工面做法：1、在麵粉中放入雞蛋，攪勻，加入適量清水；2、揉成光滑的麵糰；3、在案板上撒上面粉，揉一小會兒；4、將略起筋的麵糰擀成薄片，期間需要正反面撒上面粉，以免粘連；5、將面片對摺，擀開，重複5次左右。 TAG標籤：能熟 手工 面要 #
