怎麼才能去除煮羊頭的腥味呀

去除煮羊頭的腥味的辦法如下：

1、蘿蔔去羶法將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊頭同煮，滾開後將羊頭撈出，再單獨烹調，即可去除羶味。

2、米醋去羶法將羊頭放入水中，加點米醋，待煮沸後撈出羊頭，再繼續烹調，也可去除羊肉羶味。

3、綠豆去羶法煮羊頭時，若放入少許綠豆，亦可去除或減輕羊頭羶味。

4、咖哩去羶法燒羊頭時，加入適量咖哩粉，一般以1000克羊頭放半包咖哩粉為宜，煮熟煮透後即為沒有羶味的咖哩羊頭。

5、藥料去羶法燒煮羊頭時，用紗布包好碾碎的