鳳尾魚乾怎樣做好吃 酷知社 經驗 4.26K 大中小設定文字大小 食材:鳳尾魚乾150g,菜籽油適量,鹽適量,料酒適量,香醋適量;步驟:1、將鳳尾魚乾用溫水浸泡一會兒,待魚乾變軟,洗淨瀝乾;2、將鍋洗淨燒乾,倒入適量的菜籽油燒熱;3、待油表面的泡沫消失後,將鳳尾魚平鋪在鍋中,中小火煎;4、一面煎好後翻到另一面繼續煎至兩面金黃;5、加入適量的鹽和香醋,翻炒均勻;6、入味,香酥即可。 TAG標籤:鳳尾魚 好吃 #