柳林的蕎麵碗託怎麼做 酷知社 經驗 1.35W 大中小設定文字大小 蕎麵碗託的做法：原料：蕎麵、鹽、五香粉。做法步驟：1、在蕎麵中加入鹽、五香粉;2、用涼水和麵，當面團由硬慢慢和軟後，用;涼水把麵糰慢慢稀釋開，稀釋到用筷子挑起後能形成不斷線的液態麵糊狀;3、把麵糊舀入碗中;4、將盛有面糊的碗放入蒸鍋中，隔水蒸30分鐘左右； 5.將蒸好的蕎麵碗託冷卻，之後再放入冰箱中冷藏片刻，即可食用。 TAG標籤：麵碗 柳林 #
