烤箱怎麼做酥脆貓耳朵

原料：麵粉，紅糖，白糖，油，水。

1、取麵粉130克左右於面盆中；

2、取10克白糖、10克油和50毫升水混合均勻，加入準備好的麵粉中，用筷子攪成絮狀，然後揉勻後放置，製成白麵團；

3、另取130克麵粉於面盆中；

4、取30克紅糖、10克油和50毫升水混合均勻，加入準備好的麵粉中，用筷子攪成絮狀，然後揉勻後放置，製成紅麵糰；

5、將紅麵糰和白麵團醒發半個小時左右，蓋上溼毛巾或保鮮膜；

6、將醒發後的麵糰擀成兩塊差不多大的長方形，白麵皮朝下，紅麵皮朝上放置，在紅麵皮上刷一層蜂蜜，捲成圓柱形，然後用保鮮膜包起來，放入冰箱冷凍一小時；

7、將麵糰取出切片，放到預熱好的烤箱中烘烤20分鐘左右即可。