炸貓耳朵做法是什麼 酷知社 經驗 9.1K 大中小設定文字大小 1、把蒸好的紅薯，和紫薯打成泥狀，備用。2、把雞蛋分成兩份分別放到紅薯和紫薯的碗裡，在放入麵粉，這裡也可以加糖，喝牛奶，我的是簡易的沒加，攪拌均勻。3、把麵糰都揉好，餳20分鐘。4、把餳好的面好撐趕成大餅形狀，紫薯的放在紅薯面的上面，捲起來。5、弄成形狀，放到冷凍裡面，凍一會好切。6、切好備用，切的厚度和刀背一邊厚就可以。7、油開了炸就可以出鍋了。 TAG標籤：炸貓 耳朵 #
