蝦尾的做法不辣 酷知社 經驗 1.53W 大中小設定文字大小 不辣的蝦尾的做法:首先,把冷凍的蝦尾,自然解凍即可,清水清洗兩遍,加入薑片和少許料酒,水開後煮2-3分鐘,撈出備用,香料備好,大蔥切一釐米段,蒜瓣對半切,五六成熱下香料,炒出香味後放入蝦尾爆炒一分鐘,加入白糖,胡椒粉,蠔油,蒸魚豉油,翻炒兩分鐘,加入蔥段和蒜瓣,加入啤酒,大火煮開後,小火燉10-15分鐘,湯汁不要收的太乾,後面可以拌麵吃,出鍋前根據甜鹹程度可以自行決定少加點鹽。 TAG標籤:不辣 #