家常莧菜的做法 酷知社 經驗 7.5K 大中小設定文字大小 往鍋內加油、蒜頭、生薑爆香，放入莧菜炒至變軟，加入鹽、醬油、料酒翻炒幾下既可。涼拌莧菜，碗里加入蒜末、生薑末、麻油、鹽巴、醬油、醋，攪拌均勻，放入開水燙過的莧菜，攪拌後既可。莧菜表面不平整，容易存有灰塵，要多洗幾次，蒜有助於調節味道，增加莧菜的香味。 TAG標籤：莧菜 家常 #
