芹菜怎麼做好吃又營養 酷知社 經驗 1.89W 大中小設定文字大小 主料:芹菜200克。輔料:豆腐幹100克,鹽3克,味精2克,花椒3克,薑汁10克,姜5克,白砂糖2克,澱粉5克,花生油30克。做法:1、 豆腐乾切條,芹菜切段,入沸水鍋中焯一下撈出;2、 花椒泡熱水製成花椒水;3、 鍋內加花生油燒熱,放入薑絲熗鍋,入豆腐乾炒透;4、 再下入芹菜段及其他調料,旺火炒至嫩熟;5、 加味精,勾薄芡,淋明油,出鍋裝盤。 TAG標籤:芹菜 營養 好吃 #