油炸大蝦的做法 酷知社 經驗 2.24W 大中小設定文字大小 1、買回來新鮮的大蝦倒出待處理2、用剪刀將蝦腳和須去掉,蝦背剪開去掉黑線,再用剪尖挑出蝦頭裡黑色物。3、處理好的蝦用水清洗乾淨瀝乾水分。...4、將盤裡的多餘水再倒掉,加三勺澱粉拌勻,量多量少也可自己控制。5、用筷子將澱粉攪拌均勻6、鍋內倒入適量的油燒熱,待油溫上來將蝦入油鍋炸。7、炸至酥脆撈起瀝乾油8、一份香酥大蝦好了 TAG標籤:油炸 大蝦 #