蔥油餅怎麼卷出層次 酷知社 經驗 2.5W 大中小設定文字大小 將麵糰擀成薄皮,儘量擀得很薄。刷一層油,撒一點鹽,撒滿蔥花。沿一邊慢慢捲起,成條狀。再一點一點捲成螺狀形。輕輕拍扁,再次將餅擀一下,成圓餅狀即可。蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。口味香鹹,主要用料為麵粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。蔥油餅有清熱解毒,除煩去燥的功效。 TAG標籤:蔥油餅 卷出 #