冷凍蟶子怎麼做 酷知社 經驗 1.17W 大中小設定文字大小 1、用料：蟶子500克調料、食鹽3克、姜2片、蒜2瓣、幹辣椒3個、胡椒少許、植物油3大匙；2、做法：提前將蟶子用淡鹽水浸泡2小時，吐盡沙，撈出瀝乾；3、炒鍋燒熱，倒入油，放入蒜末和薑片炒香；4、倒入蟶子翻炒，加入幹辣椒同炒；5、翻炒至蟶子殼開，用鹽和胡椒調味即可；6、在吃蟶子時，最好將蟶肉周圍那一圈黑線去除。 TAG標籤：蟶子 冷凍 #
