冷凍梭子蟹的做法 酷知社 經驗 2.88W 大中小設定文字大小 1、主料：梭子蟹。2、調料：精製油、麵粉、鹽、老抽醬油、蔥姜、料酒。3、洗淨梭子蟹，每隻切成兩段。4、將切開的梭子蟹刀口用麵粉封一下。5、熱鍋下油，油5成熱，將梭子蟹刀口向下接觸油。6、煎一下，加料酒、鹽、糖、老抽醬油、蔥姜、水。7、加蓋中火6-7分鐘即可起鍋裝盤。 TAG標籤：冷凍 梭子蟹 #
