烤好的幹蝦怎麼做好吃 酷知社 經驗 2.19W 大中小設定文字大小 1、提前把烤蝦去皮剝好;2、蝦乾用水稍泡一會,準備好豆腐、白菜、紅椒;3、豆腐白菜切小塊,蔥薑蒜切末,紅椒切小片;4、把鍋燒熱放適量食用油放入蔥薑蒜和瀝乾水分的蝦乾炒幾下;5、先放白菜幫和紅椒炒兩分鐘;6、放白菜葉繼續炒一會;7、再加適量水大火燒開;8、放入豆腐小火燉五分鐘,加少量生抽9、放一點鹽調味,蝦幹有點鹽份所以加鹽要適量;10、淋幾滴香油攪拌均勻即可;11.烤過的蝦乾不腥,湯汁鮮美。 TAG標籤:好吃 #