海蠣子怎麼吃法

海蠣子可以做海蠣粥、香煎海蠣子、海蠣乾貝冬瓜湯等。以海蠣乾貝冬瓜湯為例，所需食材有冬瓜、乾貝、生薑、花椒、海蠣、生蔥、細鹽。共有5步，以下是海蠣乾貝冬瓜湯的詳細步驟：

操作/步驟

1、冬瓜去皮切塊

將冬瓜去皮切塊，生薑切絲。

2、配料下鍋

將冬瓜、乾貝、生薑、花椒配在鍋裡，再加入適量的清水。

3、煲湯

將內膽裝回鍋裡，然後選擇煲湯模式將湯煮好。

4、海蠣下鍋

然後將焯好的海蠣下鍋。

5、加入調料

配入適量的細鹽及冬菜調味即可。