蘿蔔糕是哪裡的名吃 酷知社 經驗 3.16W 大中小設定文字大小 蘿蔔糕是附件閩南地區的名吃。蘿蔔糕，閩南地區稱之為“菜頭粿”，是中式傳統的糕點。採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。蘿蔔糕顏色潔白，質地柔軟，味道鮮美。 TAG標籤：蘿蔔 #
