白蘿蔔和青蘿蔔能一起吃嗎 酷知社 經驗 1.91W 大中小設定文字大小 青、白蘿蔔同屬蘿蔔品種,從營養價值來看,均含有大量胡蘿蔔素,是一種強抗氧化劑,可以保護人體細胞不受自由基的損害。其不同點是:1、青蘿蔔性微涼、味甘,有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒等效用,宜生吃,可以清火、治咳嗽,是著名的生食品種,除生食外還可做湯、幹醃、鹽漬和製做泡菜等;2、白蘿蔔味甘、辛,有下氣消食、除痰潤肺、解毒生津、和中止咳、利大小便,生搗汁服食則可止消渴、治吐血、聲嘶咽乾、 胸膈飽悶,蘿蔔汁還有降血壓作用。 TAG標籤:青蘿蔔 白蘿蔔 #