羊雜湯的家常做法 酷知社 經驗 4.14K 大中小設定文字大小 湯鮮味美,驅寒暖胃。準備好煮羊湯所需要的食材,羊肝切片。羊臉切成小塊,羊心切片。取適量的羊肺切成片。把準備好的羊雜用熱水焯一邊撈出。蔥姜切碎。鍋燒熱放油,放入蔥花和薑片炒香。倒入焯過水的羊雜翻炒均勻。加溫水莫過羊雜蓋上蓋子大火煮。煮至10分鐘後,湯色變白即可。最後放入鹽和孜然盛出,撒上小蔥段和香菜香氣四溢的羊雜湯就做好了。 TAG標籤:家常 羊雜 #