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醃鹹蛋白酒放多了怎麼解決

醃鹹蛋白酒放多了怎麼解決

1、敞開蓋子放置兩個小時,讓酒揮發掉;

2、用蒜瓣和醋煮,蒜瓣是改味的,醋是醒酒的,用這兩樣可以使酒味淡一點;

3、在裡面加糖

4、用清水泡,因為鹹鴨蛋內部溶液濃度大於外界,所以細胞會吸水膨脹,導致內部濃度降低;

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