白酒的生活科普

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什麼白酒是甜的

什麼白酒是甜的

08-20
甜白酒為醪糟的一種,是常州著名特產,其以大米、玉米、粟等糧食作物為原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透後,撒上甜酒麴,淋少許涼水,攪拌均勻,放置在溫暖乾燥處。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,約需3-5天即成甜白酒。甜白酒具有很高的營養...
中高階白酒怎樣儲存才能保值

中高階白酒怎樣儲存才能保值

04-10
瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在百分之七十左右為宜,溫度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過三十度,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”。白酒儲存得好的話會越放...
貼牌生產白酒需要什麼證件

貼牌生產白酒需要什麼證件

05-16
需要的是酒水生產許可證,任意正規酒廠都具備貼牌生產白酒的資格。申辦酒類生產許可證需求。一.申辦條件:1、生產企業必須是獨立法人單位。2、生產要達到一定規模。3、生產白酒、啤酒的企業註冊資金要200萬元以上,生產其...
中國的白酒文化

中國的白酒文化

04-10
白酒文化是中華民族飲食文化的—個重要組成部分。酒是人類最古老的食物之一,它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。自從白酒出現之後,作為一種物質文化,白酒的形態多種多樣,其發展歷程與經濟發展史同步,而白酒又不僅僅是...
湖北白酒企業排名前20的有哪些

湖北白酒企業排名前20的有哪些

09-04
湖北白酒企業排名前20有:稻花香、關公坊、枝江、白雲邊、黃鶴樓、黃山頭、楚園春、三麥酒、演義、石花、千年緣、珍珠液、編鐘樂、昭召故里、楚品貢、園林青、漢江源、漢光酒、三峽源、關公義。其中典型代表:1、稻花香:...
液態白酒釀造和固態釀造的區別

液態白酒釀造和固態釀造的區別

04-27
白酒的固態發酵和液態發酵的區別是釀造方法不同、所用原料不同。1、釀造方法不同。固態法釀酒要經過2次以上的蒸煮,這種方法釀酒所需燃料成本高,勞動強度大,並且澱粉出酒率低,但這樣釀出的酒風味比較飽滿;液態法釀酒是指以...
江小白白酒哪年生產的

江小白白酒哪年生產的

06-29
江小白白酒創立時間是2011年。簡介:江小白是重慶江小白酒業有限公司旗下江記酒莊釀造生產的一種自然發酵並蒸餾的高粱酒品牌。2012年3月,江小白品牌首次亮相業界,並推出第一款單純高粱酒品“我是江小白”。2013年1月4日,...
白酒煮雞怎麼做

白酒煮雞怎麼做

09-14
主料:三黃雞、白酒。輔料:生薑、生抽、鹽、食用油。做法與步驟:1、將三黃雞斬成塊狀,晾乾血水待用,姜切薄片;2、在鍋中放入適量食用油,預熱30秒,放入雞肉和薑片,翻炒2分鐘,直至鍋中水分蒸乾;3、在鍋中放入適量白酒,攪拌均勻後蓋上...
白酒東北話怎麼說

白酒東北話怎麼說

12-26
白酒用東北話說是散摟子,大概意思是土辦法釀造的白酒,大部分東北農村都有自己在家釀酒的習慣,因為東北的糧食多、質量也好,尤其是高粱、玉米,因此酒比較好。東北話一般指東北方言,屬於漢語方言,主要包括東北官話、北京官話、...
醃製臘肉用42度的白酒可以嗎

醃製臘肉用42度的白酒可以嗎

07-18
醃製臘肉可以用42度的白酒。醃臘肉時放白酒是為了去腥騷,讓肉在晾晒的過程中變得更香更入味,提升臘肉的口感。醃臘肉主要包括以畜禽肉或其可食內臟為原料,輔以食鹽、醬料硝酸鹽或亞硝酸鹽、糖或香辛料等,經原料整理、醃製...
耳釘用白酒消毒好嗎

耳釘用白酒消毒好嗎

08-11
首先,需要明確的是,醫學上使用的藥用消毒酒精,是經過嚴格配比而成的75%濃度的酒精溶液。這一濃度的酒精具有很大的滲透力,從而將細菌殺死。而人們喝的啤酒和白酒,通常是以度數來標誌酒精濃度。比如60度的白酒,就是指含有60%...
如何檢驗白酒中是否有甲醇

如何檢驗白酒中是否有甲醇

06-06
檢驗白酒中是否有甲醇的方法有:1、一般情況下,分子量越大,其熔點、沸點、密度等越大,甲醇分子量小於乙醇,如甲醇沸點是64、5攝氏度,乙醇沸點是78、4攝氏度,測沸點即可;2、取兩試管,分別裝入適量待鑑別液,加入適量濃硫酸,兩試管同...
夏天屋裡熱怎麼存放白酒

夏天屋裡熱怎麼存放白酒

07-05
1、避免光照、高溫:白酒儲存的溫度在5~20℃為宜,過高和過低都會影響酒質。需要存放的白酒,夏天最好放在酒櫃或者酒箱裡,避免陽光直射,放在家裡陰涼的地方。2、恆溼:恆溼也是儲存白酒的重要條件。北方氣候較乾燥,可以在酒櫃裡...
喝過白酒可以吃榴蓮嗎

喝過白酒可以吃榴蓮嗎

08-17
喝過白酒不可以吃榴蓮。酒精有促進血液迴圈、活血、驅寒的作用,屬於熱性的飲品,許多人在喝了酒之後都會有身體發熱的情況。而榴蓮同樣是熱性的食物,吃了之後會增加體內的燥熱之氣。在喝過白酒之後吃榴蓮,容易引起咽乾舌燥...
國內排名前十的白酒有哪些

國內排名前十的白酒有哪些

07-10
1、茅頭酒:以茅臺酒為代表香型的貴州茅臺鎮醬香型白酒依然是全國眾多酒廠的基礎,貢獻最大。2、五糧液:已有3000多年釀製歷史,中華老字號,濃香型白酒傑出代表。3、國窖1573:源於1573年,濃香型白酒享譽業界,瀘州老窖酒傳統釀製...
江蘇白酒品牌有哪些品牌

江蘇白酒品牌有哪些品牌

08-30
江蘇白酒品牌有洋河酒、雙溝酒、湯溝大麴、今世緣、蘇酒等。1、洋河酒:洋河釀酒歷史興於唐宋,江蘇洋河鎮在漢唐時就是知名的酒鄉,洋河採用優質高粱作為原料,配以祕法釀造,口感細膩悠揚。2、雙溝酒:江蘇三溝中的第一溝,出產於...
一升42度的白酒多少公斤

一升42度的白酒多少公斤

04-27
42度的白酒液體密度是0.9161克每毫升,1升42度白酒重量是916克,就是0.916公斤。不同度數酒的液體密度計算公式是:酒精的密度乘以百分之度數,加上水的密度乘以百分之一百減度數,等於該度數酒的液體密度。...
喝白酒喝什麼飲料解酒

喝白酒喝什麼飲料解酒

08-25
喝飲料可以達到解酒的程度,比較常見的飲品有酸奶、濃的橙汁、濃的蘋果汁、濃的梨汁等等,這些新鮮的果蔬汁都具有解酒的作用。另外含熱量比較多的糖的飲料也有不錯的解酒效果,可以保護肝臟,如蜂蜜茶、柚子茶。...
五加皮枸杞泡白酒方法

五加皮枸杞泡白酒方法

05-08
配方:枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿、白酒;做法步驟如下:1、將上述五味藥材一起放入酒器內;2、加白酒浸泡,封口;3、浸泡15天后即可飲用;五加皮枸杞泡白酒的功效:1、舒筋活血,提高機體免疫力,緩解疲勞的作用;2、枸杞有滋陰...
白酒泡獼猴桃保質期能有幾年

白酒泡獼猴桃保質期能有幾年

12-15
白酒泡獼猴桃的保質期約為2年。不過其保質期要參考釀造工藝和環境,以及儲存狀況等因素,但凡其中的一個因素出現問題,保質期的時間都有可能縮短。為此,應當儘快飲用獼猴桃酒。獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸、多酚、胡...
白酒加什麼會產生劇毒

白酒加什麼會產生劇毒

08-25
白酒加頭孢、柿子、甲醛、辣椒,海鮮,紅薯、汞、鉻、砷、鉛等會產生劇毒。白酒加重金屬中任何一種都能引起人的頭痛、頭暈、失眠、健忘、神經錯亂、關節疼痛、結石、癌症,尤其對消化系統、泌尿系統的細胞、臟器、面板、骨...
中國鐵路有沒有出白酒

中國鐵路有沒有出白酒

09-29
中國鐵路有出白酒,中國鐵路站車酒250ml*20瓶小酒是一款由五糧液出品的五糧液白酒。五糧液,四川省宜賓市特產,中國國家地理標誌產品。以五糧液為代表的中國白酒,有著4000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神祕特色的食品...
彝家苦蕎白酒楊老大怎樣

彝家苦蕎白酒楊老大怎樣

04-17
彝家苦蕎白酒楊老大是雲南省彝族自治州的一種特色白酒,以苦蕎、高粱、小麥等為主要原料,經過傳統釀造工藝發酵蒸餾而成。楊老大是指該品牌的白酒師傅楊寶進。白酒色澤清澈透明,香氣含蓄綿長,入口柔滑細膩、回味悠長,口感清...
白酒喝多少能達到醉駕怎樣處罰

白酒喝多少能達到醉駕怎樣處罰

08-31
根據國家質量監督檢驗檢疫局釋出的《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》規定,機動車駕駛員血液中的酒精含量大於或者等於80mg/100ml的,達到醉酒駕駛的程度。因此,醉酒駕駛機動車的,涉嫌構成危險駕駛罪,應負刑事責...
喝完紅酒接著能喝白酒嗎

喝完紅酒接著能喝白酒嗎

07-08
喝完紅酒再喝白酒不科學,很容易醉酒,兩種酒裡面的成分差異很大,飲酒後分解困難,增加了宿醉感,使人更不舒服。紅酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又...