天天飲食屈浩椒香排骨的做法 酷知社 經驗 1.18W 大中小設定文字大小 原料:豬排骨一斤、蔥三棵、老薑一塊、醬油一大匙、五香粉咖啡匙、熟芝麻一大匙、香油一小匙、鹽、味精、湯或水一湯匙。做法:1、將排骨斬段,然後過飛水撈出,將蔥切段,薑切片;2、將排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘,撈出後裝碗,放入醬油、薑片、鹽拌勻,放置約三十分鐘;3、往鍋中放油,燒至七成熱,下排骨炸至表面微黃色後撈出,鍋中留約一兩油;4、將排骨、湯、水、五香粉、味精放入鍋中,用中火燒至湯汁將干時,最後將芝麻、香油放入鍋中拌勻完成。 TAG標籤:飲食 排骨 屈浩椒 #