醬香排骨飯做法圖解 酷知社 經驗 1.55W 大中小設定文字大小 1、豬前排一條，斬小塊洗淨，醃製15分鐘，醬料：腐乳，糖，老抽，生抽，胡椒粉，雞粉，薑片。2、油熱，將排骨入鍋翻炒；炒至排骨半熟，醬汁漸收，關火。3、電飯煲裡米洗淨，入適量水，將排骨連醬汁一起倒入，開煲。4、煮好，揭開蓋子，在鍋裡將米飯拌一下，可加香菜或者蔥花。 TAG標籤：排骨飯 醬香 #
