青椒包肉怎麼做 酷知社 經驗 1.61W 大中小設定文字大小 材料:五花肉餡1小碗,青椒5個,鹽1小勺,老抽2小勺,生抽2大勺,澱粉1大勺,醋1大勺,料酒1大勺,雞蛋1個,姜粉 適量做法:1、肉餡一碗加入雞蛋一個,料酒一勺,生抽一勺,一點點老抽,姜粉適量,順時針攪拌。2、辣椒去蒂,掏空。3、將肉餡用筷子填入辣子 。4、鍋裡放油燒熱,將填滿的尖椒放入油內,至兩面發皺。5、小碗放生抽,老抽,料酒,糖,醋合成汁,倒入鍋內,悶幹即可食用。 TAG標籤:包肉 青椒 #