怎麼吃蝦

怎麼吃蝦共有3步。可做紅燜大蝦、油爆蝦、烤大蝦。以下是紅燜大蝦具體操作步驟：

操作/步驟

1、蝦去蝦線

把姜切絲，蝦剪須去蝦線。

2、鍋中倒油

鍋中倒油，加入薑絲，大火爆香。倒入蝦，中火翻炒制蝦變色。

3、翻炒均勻

加入料酒、白糖翻炒均勻。加入白醋、鹽、生抽翻炒均勻即可。