如何分辨真假土蜂蜜

1、看狀態：土蜂蜜在春天秋天和冬天的季節都會結晶呈現出半結晶的狀態，半結晶的狀態下土蜂蜜是沙沙的感覺，顏色會分為土黃和橘黃色，但因為花粉地域的不同，土蜂蜜的顏色變化也有所差異。

2、聞味道：真正的土蜂蜜，它含有淡淡的植物花香味道，這也意味著土蜂蜜的氣味並非特別明顯，現在市面上有很多的蜂蜜，以味道濃郁氣息吸引客戶，其實真正的土蜂蜜味道並非十分濃郁，而是淡淡的。

3、品嚐：如果在市面上的蜂蜜允許我們品嚐的話，我們可以通過品嚐去驗證土蜂蜜的真假性，取出一小勺的土蜂蜜，放入我們的口中品嚐，我們會發現土蜂蜜的味道十分地濃郁，有一股花香味會慢慢的滲入我們的喉嚨，有一種潤甜的感覺，在入口十分鐘之內都不會有酸的感覺。

4、用手捏：市面上的土蜂蜜，我們可以通過用捏的方法來判斷真實性，真正的土蜂蜜拿到手上捏的話就會融化，這也是土蜂蜜的其中一個特點之一。