綠豆湯最正宗的做法 酷知社 經驗 1.62W 大中小設定文字大小 主料:綠豆100克。配料:純淨水1000毫升,白糖20克。步驟:1、先把綠豆淘洗乾淨,瀝乾水分,沙鍋放清水燒開,然後放入綠豆,水量應該略多於綠豆為宜;2、用大火燒煮,煮至湯水將收干時,新增滾開水,並把沙鍋蓋嚴,燜煮20分鐘;3、撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆就開花酥爛,加糖即成綠豆湯。 TAG標籤:綠豆湯 正宗 #