燉肉燉魚需要什麼調料
材料:花鰱魚1條、蔥、姜、蒜、油。
做法:
1、蔥薑蒜切片備用;
2、花鰱魚一條,去除內臟清洗乾淨,斬成三段;
3、鍋內入油;
4、油七成熱時爆香蔥薑蒜片,記住不要全放上,留少許備用;
5、花鰱魚小心放在鍋中過油,兩面都稍煎一下;
6、鍋內倒入清水,沒過魚即可,隨之灑上剩餘的蔥薑蒜片,中火燉至40分鐘,即可。
材料:花鰱魚1條、蔥、姜、蒜、油。
做法:
1、蔥薑蒜切片備用;
2、花鰱魚一條,去除內臟清洗乾淨,斬成三段;
3、鍋內入油;
4、油七成熱時爆香蔥薑蒜片,記住不要全放上,留少許備用;
5、花鰱魚小心放在鍋中過油,兩面都稍煎一下;
6、鍋內倒入清水,沒過魚即可,隨之灑上剩餘的蔥薑蒜片,中火燉至40分鐘,即可。