雞怎麼燉才好吃 酷知社 經驗 2.56W 大中小設定文字大小 燉的雞湯是一塊濃湯寶,別小瞧了這塊小小的濃湯寶,它會使你的燉湯鮮上加鮮,整個濃郁的鮮香味檔也擋不住。準備一隻雞,洗乾淨,切塊把母雞切成小塊,把雞腿整留下來,用刀劃幾道口子,這樣比較容易入味油下鍋,把蒜,大蒜放下去炒香。切好的雞事先水裡煮一下,去一下血水,在把母雞放下去炒炒一下,在放料酒,生抽悶幾分鐘,在用小火燉上40分鐘,燉爛了就可以吃了哦最後燉好,放到砂鍋裡面,就可以了 TAG標籤:好吃 #