蘿蔔絲帶魚怎麼做 酷知社 經驗 7.76K 大中小設定文字大小 主料: 帶魚、 白蘿蔔;調料: 料酒 、 鹽、白砂糖、味精、澱粉、大蔥、姜、花生油;蘿蔔絲帶魚的做法:1、 帶魚治淨切段,放入盆中加鹽,黃酒8克,溼澱粉拌勻;2、 蘿蔔洗淨切絲焯水瀝乾;3、 油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入,炸至呈金黃色,倒入漏勺控油;4、 鍋裡留少許油,放入蔥姜煸香,放入帶魚,蘿蔔絲,加水,黃酒,糖,鹽燒開;5、 加味精即可出鍋裝盤。 TAG標籤:帶魚 蘿蔔絲 #