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鹹魚蘿蔔絲怎麼做好吃

鹹魚蘿蔔絲怎麼做好吃

準備100克鹹魚、100克豆腐、30克蘿蔔絲、適量鹽和適量小蔥。將鹹魚洗淨,薑切片備用。蘿蔔絲溫水泡發,鹹魚焯水後撈出。重新注入適量的水,加入豆腐、生薑和料酒,大火燒開後,改中小火慢煮。待魚湯變成奶白時裝盤撒小蔥即可。
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