牛肉丸怎麼炒好吃 酷知社 經驗 1.65W 大中小設定文字大小 1、把牛肉丸和牛筋丸放進燒開水的鍋裡煮;2、在煮的過程中,把生菜洗淨,葉子太大的可掰成兩段,香芹切成粒備用;3、在碗裡先調入一些配料:適量的精鹽、雞精/味精、食用油、魚露、香芹;4、煮牛肉丸的湯燒開時,用湯勺調入適量的湯到碗裡,攪勻湯配料;5、看到牛肉丸浮在水面,就說明牛肉丸煮好了;6、用漏勺把牛肉丸撈起,放進調好料的湯碗裡;7、往剛才煮牛肉丸的湯鍋加少許精鹽,把生菜放進去;8、生菜燙一下就可撈起,不可太久,放進牛肉丸湯碗裡,撒上胡椒粉,蒜頭油,攪拌即可。 TAG標籤:好吃 牛肉丸 #