黃花菜怎麼晒才好
1、先將竹簾、竹蓆或晒盤架到離地面高度約30釐米到60釐米的架子上,再將處理過的花蕾攤放在上面,攤放要均勻,厚度2釐米到3釐米,每隔2小時到3小時翻動一次。
2、白天曝晒,晚上收起,覆蓋防潮。約經2到3天,即可晒乾。待黃花菜的含水量降至百分之十五到百分之十八,用手捏緊不發脆,鬆手後又自然散開,相互不粘時為止。
3、天陰無法晒乾時,可用百分之五的硫磺蒸薰,以免黴爛。
1、先將竹簾、竹蓆或晒盤架到離地面高度約30釐米到60釐米的架子上,再將處理過的花蕾攤放在上面,攤放要均勻,厚度2釐米到3釐米,每隔2小時到3小時翻動一次。
2、白天曝晒,晚上收起,覆蓋防潮。約經2到3天,即可晒乾。待黃花菜的含水量降至百分之十五到百分之十八,用手捏緊不發脆,鬆手後又自然散開,相互不粘時為止。
3、天陰無法晒乾時,可用百分之五的硫磺蒸薰,以免黴爛。