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黃花菜晒乾了還有毒嗎

黃花菜晒乾了還有毒嗎

很多人知道新鮮的黃花菜的含有秋水仙鹼,容易中毒,幹黃花菜本身就是經過乾製加工後的成品,在生產過程中已經去除了它的毒素,但是如果我們要食用的話,為了身體健康著想,建議還是需要提前浸泡一下,並且使用溫度較高的水進行多次浸泡。

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