芋絲糕的做法 酷知社 經驗 1.09W 大中小設定文字大小 1、香芋去皮洗乾淨切成絲,臘腸切碎備用,臘肉切碎備用,蝦仁切碎備用。2、、熱鍋淋油將臘肉倒進去炒。3、加入適量的水將臘肉煮開備用。4、、將生粉和粘米粉加入香芋絲裡拌勻,加入臘腸和蝦仁,加入適量的鹽、糖、味精和五香粉拌勻。5、將臘肉連同水一起倒進香芋絲裡拌勻。6、將弄好的香芋絲倒入盆裡用手壓實。7、鍋裡倒水將香芋絲放進去蒸30分鐘,放涼後可切塊。 TAG標籤:絲糕 #