紅薯秧子怎麼吃

第一、 先把紅薯秧的葉子掐去，然後將其洗淨。

第二、 將紅薯秧和紅辣椒都切成小段，大蒜拍成小塊備用。

第三、 鍋內放入適量油，油溫7成熱時放入蒜塊、辣椒爆鍋，待爆出香味後放入紅薯秧大火翻炒。

第四、 翻炒過程中放入適量鹽和白糖調味，炒制均勻後就可以裝盤食用了。