長期吸菸者吃什麼蔬菜好

1、胡蘿蔔：胡蘿蔔素被人體消化吸收後，可以轉化成維生素A，而維生素A則具有保護健康細胞、預防細胞癌變的功效。

2、菠菜：菠菜富含維生素B2，能夠分解焦油裡的苯並比有害物質，纖維素可將分解物排出體外。

3、辣椒：辣椒裡含有大量的維生素C，對於消除人體內的尼古丁，提高細胞的抵抗力，保持血管彈性具有很大的作用。

4、西蘭花：西蘭花富含的蘿蔔硫素，是一種常見抗氧化劑。能啟用一種訊號通道，使細胞發揮“清道夫”的作用，讓肺部保持清潔。

5、蓮藕：人的體液呈現鹼性的