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家常清燉青魚怎麼做

家常清燉青魚怎麼做

主料:青魚

調料:食鹽、蔥、姜、蒜、調和油

步驟:

1、將青魚放入開水中先焯一下,去腥味。

2、將鍋放油,燒熱,加蔥姜調料。

3、將焯好的青魚放入鍋中翻一會。

4、加少量水,燉20分鐘左右。

5、收湯,關火,加少許味精,出鍋。

6、盛盤。

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