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瀋陽曾家雞架的做法甜口的

瀋陽曾家雞架的做法甜口的

做法:1、雞架清洗乾淨後下鍋煮熟,放入蔥姜不用加鹽,煮熟後拿出來放到空的容器裡。

2、調汁:醬油加糖

3、把雞架掰開後,倒入調好的汁;

4、拌均勻後加入芝麻、孜然,放置20分鐘左右;

5、鍋裡放少許底油放入醃製好的雞架,炒熟;

6、最後煮雞架的湯不要扔掉,可以留做高湯。

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