雞湯麵怎麼做最有營養 酷知社 經驗 1.71W 大中小設定文字大小 材料:掛麵100克、雞蛋1個、雞湯適量、西蘭花7朵、枸杞子5顆、雞肉適量、鹽少許、麻油少許、胡椒粉少許。做法:1、煮雞湯的雞肉撕成絲,加入少許鹽和麻油拌勻待用;2、枸杞子涼開水泡軟待用;3、雞蛋剝殼,對半切開待用;4、西蘭花洗淨,開水下鍋,加兩匙鹽焯熟待用;5、掛麵開水下鍋煮熟待用;6、取適量雞湯,加少許鹽和胡椒粉,用微波爐叮3分鐘待用;7、將麵條撈入雞湯中,雞湯以剛剛沒過麵條為佳;8、在麵條上擺上西蘭花,白煮蛋和雞肉絲,最後點綴幾粒枸杞即可。 TAG標籤:雞湯 營養 #