怎樣燉雞湯才更有營養 酷知社 經驗 4.48K 大中小設定文字大小 營養鮮美燉雞湯訣竅如下：1、童子雞熬湯更合適。2、現殺雞，要先冰凍3個小時再煮湯。3、淘米水浸泡，去異味，保鮮味。4、飛水去腥。5、衝冷水定型，肉不易爛。6、清除內臟和屁股。7、燉雞湯的鍋最好要用砂鍋。8、冷水下鍋，一次加足。9、大火燒沸，小火慢煨。 TAG標籤：營養 燉雞湯 #
