怎麼醃蒜薹放的時間長不壞 酷知社 經驗 1.44W 大中小設定文字大小 1、清洗蒜薹,放入乾淨容器中並且加入清水浸泡,浸泡時間建議超過二十四個小時;2、把醋、醬油、辣椒麵以及鹽和白砂糖攪拌混合在一起,之後倒進鍋中加熱;3、把煮開後的料汁放涼備用,將泡好的蒜薹取出控幹水分,放在醃菜的罈子裡面;4、將煮好的料汁倒入到蒜薹罈子,使得料汁淹沒蒜薹,再把之前準備的蒜瓣也放進去。密封儲存十五天左右即可食用醃製的蒜薹了,這個方法做出來的蒜薹可以保持很長的時間。 TAG標籤:蒜薹 長不壞 時間 #