錫紙花甲米線的做法大全

1、熬製一鍋高湯備用，把花甲，蝦，蟶子稍微過一下水，備用。提示：花甲，蟶子一張口就撈出，時間長容易老，就沒有鮮味了。

2、把龍口粉絲，蝦，蟶子，花甲，鵪鶉蛋，火腿腸，金針菇放入錫紙裡面包好，放入電磁爐上面。在錫紙裡面放入高湯，包好開啟電磁爐煮3~5分鐘。

3、開啟錫紙放入鹽，味精，雞精，生薑，大蒜子，鮮味王，海鮮醬油，蒸魚汁油，耗油，老酒，燒開。

4、出鍋放入香菜，蔥花。放入碗中就可以了，香噴噴的三鮮花甲粉就做好了。