請問這種青辣椒醬是怎麼製作的 酷知社 經驗 2.24W 大中小設定文字大小 用料:青辣椒300克、植物油適量、洋蔥50克、姜15克、蒜15克、鹽適量、醬油1湯匙、醋1湯匙、雞精適量、花椒粉5克。青辣椒醬的做法:1、將青辣椒洗淨,再將其切碎,或用料理機打碎。2、洋蔥、姜、蒜切碎。3、炒鍋加熱,倒入較多植物油。4、油熱後,放入洋蔥、蒜末,爆香。5、放入青辣椒碎,快速翻炒。6、青辣椒斷生變色後,放入鹽、醬油、花椒粉、醋和雞精,翻炒均勻即可。 TAG標籤:辣椒醬 請問 #