蛋糕胚怎麼做 酷知社 經驗 3.57K 大中小設定文字大小 吃蛋糕的時候除奶油水果各種配飾下面的一層面包即為蛋糕胚。蛋糕胚製作方法如下:1、把雞蛋分別打在無油無水的盆裡;2、把麵粉,牛奶,調和油加在蛋黃裡拌勻;3、 把牛奶加入到蛋黃裡面攪拌均勻,加入低粉用炒菜的方式拌麵糊至完全融合順滑;4、蛋清裡分三次把白糖加入打發;5、把三分之一的蛋清加入蛋黃裡,拌勻後,再把剩下的加入拌勻,放入烤箱150度四十分鐘,涼冷即可脫模製作成功。 TAG標籤:蛋糕 #