幹海蔘發泡方法 酷知社 經驗 3.12W 大中小設定文字大小 幹海蔘放入碗中，倒入純淨水至七分滿，放入0-5℃冰箱冷藏24-32小時，每隔8-12小時換一次水。泡軟後剪開腹部去沙嘴牙齒，切斷內筋沖洗乾淨。不鏽鋼鍋倒入純淨水放海蔘蓋蓋子，大火煮沸。小火煮35-50分鐘，關火燜至冷卻。放冰水中放0-5℃冰箱冷藏24-32小時，每隔8-12小時換一次水。 TAG標籤：發泡 海蔘 #
