幹海蔘要泡多久

1將幹海蔘放在相對大一點的容器裡（沒有材質的要求，這裡演示用的是塑料飯盒），加入純淨水（我用的是家裡淨水器裡的水）；

2放到冰箱冷藏層，連續三天，每天換水；直到海蔘變軟為止；

3用刀子劃開海蔘的小肚皮，擠出來鈣化的白色沙嘴；

4放到燒開了的純淨水中浸泡，大約15~30分鐘。

5中途可以檢查海蔘，感覺跟手掌的虎口肉柔軟度差不多的時候就OK了。如果還是水不熱了，海蔘還不夠軟，就再開火把水加熱，直到海蔘達到理想軟度。

6將海蔘自然晾涼後，在放入盛有純淨水的容器中，放到冰箱冷藏層；持續三天，每天換水；

這樣，你就可以看到達到最佳發制效果的海蔘啦。